燕窝的产地都有哪些?尽量详细点还有分出产地

2020-01-30 分享至:

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  展开全部燕窝多产于东南亚如:印尼、泰国、马来西亚、越南,我国的海南岛东南沿岸、云南边界也有出产燕窝。印尼产量约为80%,泰国5%,马来西亚13%,其他占2%。中国产燕窝之地有三:广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(2002年仅仅采摘到2个燕窝、2006年9月只剩15只金丝燕、长期封岛保护)。由于靠近北回归线,采燕窝有很强的季节性,产量稀少,总量不及全球燕窝产量万分之一。

  不同产地的燕窝质地及口感都有所不同。印尼的燕窝杂质较少较干净,所以口感也较爽滑。泰国燕窝身比较厚,产量少。马来西亚的毛燕较多,多加工成燕饼状。

  印尼是个“千岛之国”,在印尼,外岛燕窝、内岛燕窝是有区别的,内岛上的工业非常发达,污染较为严重,因此,内岛出产的燕窝在行内被称为“受污染燕窝”,也称“黑燕”。

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